肉饼

补充蛋白质脂肪酸补肾滋阴润燥

• 适宜人群:

  一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

• 禁忌人群:

  【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

肉饼 所需材料

• 猪肉
• 大葱适量
• 酵适量

肉饼 做法步骤详解

1

面粉，酵母，温水，猪肉，大葱备用

酱油，花生油，孜然粉和盐备用

温水加入酵母粉和匀

加入面粉和匀

和好的面团醒发一个小时如图

猪肉切成肉馅，大葱切成葱末，加入酱油，盐，孜然粉拌匀，因为是肉馅，所以不要放油，调料用量根据个人口味添加

把发好的面下剂子

取一个面剂子擀成薄饼

把调好的肉馅均匀摊在饼上

再擀一个饼放在肉馅上面，把周围的边压紧

电煎锅刷油，把饼胚放入

烙至两面金黄

取出放面板上按图所示切开